Fajar

  Breaking News

Bikin Ngiler, Sajian Es Krim di Tengah Buah Nanas untuk Berbuka Puasa

IST
Life Style - 22 Mei 2018, 10:23:41

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR -- Salah satu menu pilihan berbuka puasa adalah es krim nanas. Bukan karena memiliki buah nanas sebagai campurannya saja, namun karena penyajiannya cukup unik dengan menggunakan buah nanas asli sebagai wadahnya.

Bahan utamanya adalah buah nanas yang dipotong bagian atasnya menggunakan alat khusus. Kemudian bagian isinya di ambil dengan cara melubangi bagian tengah buah, caranya tetap tanpa merusak bentuk asli buah tersebut sehingga bisa dipakai sebagai wadah.

Setelah itu, isi dari buah nanas dipotong dadu dan dicampurlah dengan es krim kemudian diberikan topping keju, kenari, dan astor.

Sang pencetus Ide sekaligus owner C spot Ice, Syahrir mengatakan, ide membuat menu es krim wadah nanas asli ini bermula dari keisengannya sejak awal 2018 mencari menu unik di instagram yang memang tidak ada di Makassar. Maka dari situlah ia berpikir bahwa ingin membuat es krim, namun dengan menggunakan wadah buah.

Kata Syahrir, buah nanas dipilih karena buahnya segar, masih jarang di Makassar sehingga membuat orang penasaran serta dinilai dari segi tampilan terlihat unik. Apalagi, untuk mereka yang memang ingin berfoto dan mengunggahnya di medsos terlihat lebih menarik dengan buah nanas utuh dengan es krim di tengahnya.

"Wadah ini sekali pakai, jadi kalau pelanggaan sudah memesan wadahnya dibuang dan tidak dipakai lagi, ini juga sebagai salah satu kualitas yang kita utamakan," ungkap pria lulusan teknik komputer dan jaringan Poltek Unhas tersebut.

Soal pelayan es krim nanas, Riska mengatakan, untuk rasa, pengunjung bisa memilih aneka macam rasa es krim sesuai selera di C spot Ice yang terletak di jl Urip Sumoharjo tepat di depan gedung graha pena.

Ada rasa vanila, stroberi, mocca, coklat, dan green tea. Tergantung dari selera pengunjung, satu porsi es krim nanas diberi tiga cup rasa.

"Kalau untuk rasa memang ada standar yang disediakan agar bisa berbaur enaknya. Tapi kalau ada pengunjung yang request sesuai selera ya kita buatkan," ungkapnya kepada FAJAR.

Untuk mendapatkan buah nanas, Syahrir memang memasok dari distributor khusus di daerah. Buah yang diambil pun diperhitungkan karena ketahanan buah nanas jika belum diolah hanya bisa bertahan hingga tiga hari.

Untuk itu dalam sehari, es krim buah nanas yang disediakan hanya 10 porsi saja. Itu dilakukan supaya tetap membuat rasa berkualitas dan menjaga ketahanan produk.

Selain es krim wadah nanas, telah dibuat juga es krim dengan wadah batok kelapa muda. Di mana es krim langsung dimasukkan dalam wadah kelapa muda, sehingga pengunjung bisa langsung menikmati kelapa muda serutan sendiri yang ada dalam wadah. (wis)

Author : Muhammad Nursam

Download Aplikasi Android dan IOS Fajaronline

 


Tags



Berita Lainnya

🔀Berita Terkini
 

Bupati Takalar Diduga Memihak ke Salah Satu Paslon, Panwaslu Perketat Pengawasan

FAJARONLINE.CO.ID, SUNGGUMINASA - Bupati Takalar, Syamsari Kitta, diduga sedang melakukan konsolidasi untuk mendukung salah satu pasangan calon...
 

Panwaslu Takalar Aktif Gelar Patroli Siaga

FAJARONLINE.CO.ID, TAKALAR - Panwaslu Takalar aktif menggelar patroli menjelang hari H pemungutan suara pemilihan Gubernur dan Wakil Gubernur...
 

68 Lansia Dapat Sembako Dari TP PKK Gowa

FAJARONLINE.CO.ID, BONTOMARANNU -- Tim Penggerak PKK Kabupaten Gowa bekerjasama dengan Dinas Sosial membagikan 1.000 paket sembako kepada masyarakat...
 

FOTO: JK Silaturahmi ke SBY

Wakil Presiden, Jusuf Kalla (JK) didampingi istrinya, Mufidah Kalla bersilaturahmi ke kediaman mantan Presiden, Susilo Bambang Yudhoyono...
 

Hadiri Wisuda Putra Ketiganya, Andi Mudzakkar: Berkah Jelang Pencoblosan

FAJARONLINE.CO.ID, BELOPA -- Calon Wakil Gubernur Sulsel Andi Mudzakkar (Cakka), mengaku sangat bahagia dua hari jelang pencoblosan. Putra...
 

Korban Penembakan Asal Toraja Disemayamkan di Timika

FAJARONLINE.CO.ID, TORUT -- Pasangan suami istri Hendrik Sattu - Margareta Polli asal Toraja Utara tewas diserang anggota kelompok bersenjata di...
 

Komisioner KPU Lutra dan Lutim Dilantik Dini Hari di Hotel Clarion

FAJARONLINE.CO.ID, MASAMBA -- Sejumlah komisioner Komisi Pemilihan Umum (KPU) Luwu Utara dan Luwu Timur telah berkumpul di Hotel Clarion...
 

Antisipasi Pemilih "Siluman", Walikota Judas Panggil Camat dan Lurah

FAJARONLINE.CO.ID, PALOPO -- Usai cuti kampanye, Wali Kota Palopo, HM Judas Amir mulai berkantor kembali, Senin 25 Juni. Judas langsung...
 

Warga Bajo Barat Hilang Terseret Air

FAJARONLINE.CO.ID, BELOPA -- Seorang warga Bajo Barat dinyatakan hilang terseret arus air Sungai Bajo, Senin 25 Juni. Dia bernama Aris umur 50...
 

Kredit Ultra Mikro Dibidik Tersalur Rp108 Miliar

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR -- Fasilitas pembiayaan teranyar yakni, kredit Ultra Mikro (UMi) diharapkan mampu membantu masyarakat, khususnya pelaku...
 

Edarkan Sabu, Mantan Ketua RT Ditangkap BNN Palopo

FAJARONLINE.CO.ID, PALOPO -- Tim Badan Narkotika Nasional (BNN) Kota Palopo menangkap bandar sabu, Minggu malam 24 Juni. Bandar sabu yang ditangkap...
 

JK Silaturrahmi ke Kediaman SBY

FAJARONLINE.CO.ID, JAKARTA--- Wakil Presiden (Wapres) Jusuf Kalla malam ini bersilaturahim dengan Presiden ke-6 Soesilo Bambang Yudhoyono (SBY) di...
 

Humas: Rakor Kehumasan Sulsel Bahas Peran Humas Sebagai Perekat Bangsa, Gerakan Melawan Hoaks

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR - Biro Humas dan Protokol Pemprov Sulsel menggadakan Rapat Koordinasi Kehumasan dengan tema Peran Humas sebagai Perekat...
 

Logistik untuk Pulau dan Pegunungan di Pangkep Tiba di Lokasi

  FAJARONLINE.CO.ID, PANGKEP-- Sejumlah logistik untuk kepulauan terluar Pangkep telah tiba. Tepatnya di Kecamatan Liukang Tangaya dan Liukang...
 

Tak Terima Dikatai 'Pabbelleang', Tokoh Tolotang Minta Warganya Solid Menangkan FATMA

FAJARONLINE.CO.ID, SIDRAP, -- Satu lagi tokoh towani tolotang, kembali mengungkapkan kekesalannya terhadap informasi yang beredar menyebut Cabup...
 

Cobalah Buktikan Keunggulan Suzuki NEX II

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR -- Sejak diluncurkan di arena Indonesia International Motor Show (IIMS) pada 23 April 2018 lalu, Suzuki NEX II ...
 

Politisi Ini Yakin Prof Andalan Menang. Ini Alasannya

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR - Lima lembaga survey yang mengunggulkan pasangan calon Gubernur dan Wakil Gubernur Sulawesi Selatan (Sulsel) nomor urut...
 

Distribusi Logistik, KPUD Maros Prioritaskan Kecamatan Jauh Dari Pusat Kota

FAJARONLINE.CO.ID,MAROS  -- Pendistribusian logistik Pemilihan Gubernur dan Wakil Gubernur Sulsel ke 14 kecamatan mulai dilakukan Senin, 25...
 

Antrean Panjang Padati Disdukcapil Jelang Pilgub

FAJARONLINE.CO.ID,PANGKEP--- Antrean panjang memadati sejumlah ruang pelayanan di Kantor Dinas Kependudukan dan Catatan Sipil (Disdukcapil) Pangkep,...
 

Logistik Pilkada Serentak Sulsel Sudah Tiba

Komisi Pemilihan Umum (KPU) Sulawesi Selatan (Sulsel) telah mendistibusikan logistik Pemilihan Gubernur dan Wakil Gubernur Sulsel (Pilgub Sulsel)...
 

Jelang Pencoblosan, IYL Bersantai Makan Buroncong

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR- Masa tenang Pilgub Sulsel yang sebagian orang mempersepsikannya sebagai hari-hari menegangkan, dilalui Ichsan Yasin...
 

Defisit Neraca Dagang Indonesia Menurun

FAJARONLINE.CO ID, MAKASSAR -- Bank Indonesia mencatat, neraca perdagangan Indonesia pada Mei 2018 mencatat defisit sebesar 1,52 miliar dolar...
 

Supervisor KKN Unhas Wajib Tersertifikasi

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR -- Kepala Pusat pengelolaan Kuliah kerja Nyata Universitas Hasanuddin Dr Hasrullah mengatakan setiap supervisor yang...
 

Polres Pangkep Turunkan Ratusan Personel Untuk Amankan Logistik dan TPS Pilgub Sulsel

  FAJARONLINE.CO.ID,PANGKEP-- Polres Pangkep menggelar apel pergeseran pasukan pengamanan dalam rangka Pilgub di Lapangan Mapolres...
 

Dari Film Pendek 'Cinta Sama Dengan Cindolo Na Tape' Hingga Kelayar Lebar

FAJARONLINE.CO.ID,MAKASSAR--Digarap oleh 786 Production dan Timur Pictures, film "Cinta Sama Dengan Cindolo Na Tape", akhirnya merilis jadwal...

Load More