Fajar

  Breaking News

Makanan Asin Ganggu Daya Ingat

YUSRAN/FAJAR TIDAK SEHAT. Setop mengonsumsi makanan asing secara berlebihan karena berisiko terhadap kesehatan.
Kesehatan - 25 Januari 2018, 11:46:53

REPORTER : NURSAN TUNNISA
EDITOR : HAMDANI SAHARUNA

DI era modern saat ini makanan asing atau junk food mudah ditemui. Namun ketika dikonsumsi secara berlebihan, akan berbahaya bagi kesehatan.

Makanan asing seperti kentang goreng dan lainnya menjamur di kota metropolitan. Selain rasanya yang enak, makanan ini juga lebih mudah dan praktis cara pembuatannya.

Spesialis Saraf Rumah Sakit Wahidin Sudirohusodo, Dr dr Jasmawaty Basir SpS(K), mengonsumsi makanan asing dalam jangka waktu yang lama bisa berpengaruh pada kemampuan berpikir seseorang.

"Efek jangka panjangnnya kalau dikonsumsi secara rutin bisa saja mengganggu daya ingat, jadi sebaiknya hindari makanan yang tidak mempunyai gizi untuk tubuh," jelasnya.

Spesialis Gizi Klinik Rumah Sakit Universitas Hasanuddin, dr Yasmin Sauki SpGK, memaparkan, sudah bukan rahasia lagi makanan asing dalam hal ini junk food tidak sehat untuk dikonsumsi.

Katanya, kentang goreng dan sejenisnya yang dikonsumsi setiap hari akan memicu obesitas dan kolesterol yang tinggi. Utamanya bagi anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan.

"Makanan seperti itu kan kelebihan lemak, energi dan tidak lengkap zat gizinya, maka dari itu sebaiknya dihindari. Apalagi kalau dikonsumsi setiap hari," paparnya, Selasa, 23 Januari.

Dosen Gizi Klinik Fakultas Kedokteran Universitas Hasanuddin ini, menambahkan, kentang merupakan sumber karbohidrat yang baik. Akan tetapi cara pengolahannya bisa merubah kandungannya seperti kentang goreng.

Kentang digoreng hingga tenggelam dalam minyak panas sehingga rasanya benar-benar gurih dan renyah. Namun, berdampak buruk bagi kesehatan. Menggoreng dalam minyak yang banyak akan membawa lemak trans dalam tubuh.

"Ditambah lagi hamburger, steak, dan minuman bersoda (yang biasanya jadi pelengkap kentang) lama kelamaan akan menyebabkan penyakit jantung, kanker dan diabates," katanya.

Lalu apakah benar makanan asing juga berdampak bagi kesehatan otak? Yasmin mengatakan, hal itu bisa saja terjadi namun tidak secara langsung.

"Bisa saja menyebabkan kepikunan karena terlalu banyak MSG, lemak dan gizinya tidak lengkap, tetapi itu merupakan efek jangka panjang, karena penyebab pikun inikan berkaitan dengan hal lainnya," tutup dokter berkulit putih ini. (*)

 

Author : Rasid

Download Aplikasi Android dan IOS Fajaronline

 


Tags



🔀Berita Terkini
 

Peringati Harkitnas, Begini Pesan Kasrem 141 Toddoppuli

FAJARONLINE.CO.ID, WATAMPONE -- Personel Korem 141 Toddoppuli melaksanakan upacara Hari Kebangkitan Nasional (Harkitnas), Senin, 21 Mei. Upacara itu...
 

FOTO: Komisioner KPU ke Gakkumdu

Komisioner KPU Makassar mendatangi Sekretariat Sentra Gakkumdu Bawaslu Sulsel, Jalan AP Pettarani, Makassar, Senin (21/5/2018). FOTO-FOTO: IDHAM...
 

Tumbuhkan Jiwa Nasionalisme Kreatif, 21 Napi Jadi Pasukan Merah Putih

FAJARONLINE.CO.ID, ENREKANG— Sebanyak 21 Narapidana (Napi) di Rumah Tahananan (Rutan) Kelas II B Enrekang punya kreatifitas yang mampu...
 

Izin Usaha akan Dimudahkan jika SBY-AMM Menang

FAJARONLINE.CO.ID, SINJAI - Paslon bupati dan wakil bupati Sinjai, Sabirin Yahya-Andi Mahyanto Masda (SBY-AMM) berjanji akan memberikan kemudahan...
 

Mandiri Gelar Bazaar Food and Beverage di Mari

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR -- Salah satu rangkaian kegiatan Bank Mandiri Group melalui Ramadhan Fiesta digelar di Mal Ratu Indah (Mari), Senin, 21...
 

Bos NKM Tour and Travel Dituntut Tiga Tahun Penjara

FAJARONLINE.CO.ID,MAROS,--  Sidang kasus dugaan penyalahgunaan penipuan dan penggelapan dana jemaah umrah yang mendudukkan bos NKM Tour and...
 

Namanya Dicoret dari Fraksi, Rahmansyah: Fraksi Golkar Memang Kejam

  FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR - Anggota DPRD Provinsi Sulsel, Rahmansyah menyebut fraksi Golkar memperlakukan dirinya dengan Rismawati Kadir Dg...
 

Pendukung Patahuddin Dilarikan ke Rumah Sakit, Dikeroyok Orang Tak Dikenal

FAJARONLINE.CO.ID,  BELOPA---Insiden pengeroyokan jelang tahapan pemilihan kepala daerah serentak terjadi di Padang Sappa. Kordinator kecamatan...
 

Tantang Madrid di Ukraina, Klopp: Ini Adalah Perjalanan yang Gila

FAJARONLINE.CO.ID, LIVERPOOL—Manajer Liverpool, Juergen Klopp berbicara tentang timnya menjelang final Liga Champions menghadapi sang juara...
 

Dicurigai Khianati Lazio untuk Loloskan Inter, Ini Pembelaan Icardi pada De Vrij

FAJARONLINE.CO.ID, ROMA—Lazio secara menyakitkan gagal lolos ke Liga Champions setelah di laga terakhir Serie A kalah 2-3 di kandang sendiri....
 

FATMA Ciptakan Rumah Inovasi untuk Telorkan 10 Ribu Pengusaha Baru

FAJARONLINE.CO.ID, SIDRAP, -- Calon Bupati Sidrap, Hj Fatmawati Rusdi menemui warga Kelurahan Massepe, Kecamatan Tellu Limpoe, Senin (21/5). Di...
 

Bawaslu Sebaiknya Awasi Lembaga Survei

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR - Mantan Ketua Komisi Pemilihan Umum (KPU) Sulsel, Mappinawang dorong Badan Pengawas Pemilu (Bawaslu) Sulsel agar memberi...
 

Pengadilan Beri Waktu Abu Tours 60 Hari Lunasi Tagihan Rp1,5 Triliun

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR -- Majelis hakim Pengadilan Negeri Makassar mengabulkan perpanjang sidang PKPU Abu Tours selama 60 hari. Abu Tours diberi...
 

Anggota DPR RI Ini Motivasi Peserta PKTM Muhammadiyah

  FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR - Anggota DPR RI Komisi IV, Indira Chunda Thita Syahrul, memulai Safari Ramadan-nya dengan mengunjungi Perguruan...
 

Polisi Dalami Penyebab Kebakaran Pondok Pesantren Al-Fakhriyah

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR -- Polsek Biringkanaya sedang mendalami penyebab kebakaran Pondok Pesantren Al-Fakhriyah. Dugaan awal karena adanya enam...
 

Kuota Haji Pangkep 304 Orang, Didominasi Lansia

   FAJARONLINE.CO.ID, PANGKEP-- Kuota Calon Jamaah Haji (CJH) Kabupaten Pangkep tahun ini sebanyak 304 orang.   Kepala Seksi...
 

Panjat Tebing Tumpuan Medali Tuan Rumah di Asian Games

FAJARONLINE.CO.ID, JAKARTA -- Harapan medali pada Asian Games 2018,  Indonesia juga bakal bertumpu pada cabang olahraga panjat tebing....
 

Penjualan Sepeda Motor Melaju Kencang Periode Januari-April 2018

FAJARONLINE.CO.ID, JAKARTA  -- Pasar sepeda motor Tanah Air melaju kencang. Meningkat signifikan di periode Januari-April...
 

Perindo: Semoga Mereka Tak Sedang Panik

FAJARONLINE.CO,ID, MAKASSAR -- Partai Perindo mengomentari maraknya 'tipu-tipu' survei yang dimunculkan kubu tertentu jelang pencoblosan di...
 

Ada Nostalgia di Pameran Asian Games 2018

FAJARONLINE.CO.ID, JAKARTA--- Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud) menggelar pameran temporer di Museum Kepresidenan Republik...
 

Tak Ingin Buka Aib Dirinya, Alasan Wika Salim Mantap Cerai

FAJARONLINE.CO.ID, JAKARTA -- Pedangdut Wika Salim beberapa waktu lalu dikabarkan telah bercerai dengan sang suami, Candra Permana. Hal ini diketahui...
 

Caleg NasDem Pentolan Garnita Sulsel ini Berbagi Takjil di Bulan Ramadan

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR— Partai NasDem Sulsel terus meningkatkan akselerasinya dalam meberikan perhatian dan pelayanan terhadap masyarakat...
 

Sering Dijemput, Boy William-Ayu Ting Ting Makin Lengket

FAJARONLINE.CO.ID, JAKARTA -- Hubungan pedangdut Ayu Ting Ting dan presenter "Breakout", Boy William, semakin dekat setelah keduanya beradu akting di...
 

Mahasiswa STIM Nitro Bakal KKLP di Kantor-kantor Pegadaian

PT Pegadaian (Persero) Kanwil Makassar dan STIM Nitro sepakat menjalin kerja sama. Hal itu ditegaskan saat kunjungan civitas academica STIM Nitro...
 

Kemenag Klarifikasi, 200 Nama Mubalig itu Bukan Standarisasi

FAJARONLINE.CO.ID, JAKARTA -- Kontroversi rilis 200 mubalig yang dikeluarkan Kementerian Agama (Kemenag) makin meluas. Menteri Agama Lukman Hakim...

Load More