Fajar

  Breaking News

Stok Daging Sapi Jelang Natal dan Tahun Baru Dipastikan Aman

Ilustrasi
Ekonomi - 06 Desember 2017, 06:19:49

FAJARONLINE.CO.ID -- Kementerian Pertanian memastikan ketersediaan daging sapi hingga akhir tahun tetap aman bahkan surplus. Masyarakat tidak perlu khawatir terhadap ketersediaan dan harga daging sapi pada hari besar Natal 2017 dan Tahun Baru 2018.

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian (Dirjen PKH) I Ketut Diarmita menjelaskan ketersediaan daging sapi/kerbau secara nasional menjelang Natal 2017 dan Tahun Baru 2018 mencapai 17.183 ton.

Menurut Ketut, pemerintah sudah mengantisipasi kelangkaan daging di akhir tahun, hal ini melalui pengalaman pemerintah dalam menjaga stok daging sapi/kerbau di hari raya Idul Fitri 2017 lalu.

"Jadi masyarakat tidak perlu khawatir, pemerintah telah sukses dalam hal penyediaan dan stabilitas harga daging sapi," ujar Ketut saat kunjungan kerja ke Bantul, Yogjakarta, Senin (4/12).

Menurut Ketut, berdasarkan prognosa kebutuhan daging sapi bulan Desember khususnya Natal 2017 dan Tahun Baru 2018 adalah sebanyak 50.479 ton, sedangkan ketersediaannya sebanyak 67.662 ton.

Ketersediaan daging tersebut berasal dari sapi lokal siap potong sebanyak 29.602 ton atau setara 173.987 ekor sapi. Kemudian sapi siap potong ex-impor sebanyak 11.003 ton atau setara 55.293 ekor sapi.

Selain itu data per 30 November 2017, stok daging sapi di gudang importir mencapai angka 11.249 ton dan stok daging kerbau di Bulog 18.808 ton.

Untuk menutupi kekurangan tersebut rencananya 16.552 ton daging akan masuk pada Desember 2017 ini. Diantaranya 6.552 ton daging kerbau dan 10.000 ton daging sapi. Namun pasokan daging lokal tetap jadi prioritas utama.

"Secara umum memang kita masih mengandalkan pasokan impor untuk menutupi kebutuhan daging sapi di kota-kota besar terutama untuk wilayah Jabodetabek," ungkap Ketut.

Lebih lanjut Ketut menjelaskan upaya pemerintah dalam percepatan peningkatan populasi sapi yaitu dengan melakukan Upaya Khusus Sapi Indukan Wajib Bunting (UPSUS SIWAB).

Pemerintah juga akan memperkuat aspek perbenihan dan perbibitan melalui melalui penguatan UPT Perbibitan untuk menghasilkan benih dan bibit unggul berkualitas. Selain itu juga melakukan penambahan impor indukan baik oleh pemerintah maupun swasta.

"Jumlah kumulatif pemasukan indukan sejak 20 Oktober 2016 sampai dengan 4 Desember 2017 sejumlah 22.862 ekor. Adanya pertambahan indukan sapi yang merupakan mesin reproduksi diharapkan akan mengakselerasi pertambahan populasi sapi," ujarnya.

Ketut menyampaikan bila daging yang beredar di masyarakat saat ini ada dua macam, yaitu daging segar dan daging beku. Harganya pun berbeda-beda tergantung dari jenis dan potongan daging yang berkisar antara Rp65.000 hingga Rp120.000.

Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS) harga daging sapi segar (lokal) sepanjang tahun 2017 stabil di harga kisaran Rp 110 ribu hingga Rp 120 ribu per kilogram.

Sedangkan berdasarkan informasi perkembangan harga yang dihimpun oleh Petugas Informasi Pasar (PIP) utamanya di daerah sentra produsen, harga daging sapi pada 30 Oktober 2017 dibandingkan dengan 30 Nopember 2017 relatif tidak mengalami perubahan yaitu rata-rata Rp 105.500.

Bahkan di Provinsi Jawa Timur terdapat sedikit penurunan 0,02 persen yaitu dari Rp 106.500 menjadi Rp. 106.300.

"Rata-rata harga daging sapi per tanggal 4 Desember 2017 di daerah tersebut masih stabil Rp.105 ribuan. Sedangkan untuk harga daging beku telah ditetapkan oleh Kemendag dengan harga acuan penjualan di konsumen yaitu 80 ribu," ujar Ketut.

Ketut menambahakan pihaknya akan mengantisipasi kelancaran distribusi khususnya di delapan provinsi yang merayakan Natal, yaitu Papua, Papua Barat, Maluku, Sulut, Sumut, NTT, Kalbar dan dua provinsi terdampak erupsi Gunung Agung Bali dan NTB.

Dengan hal langkah-langakah ini Ketut meyakini ketersediaan daging akan cukup dan harga daging sapi stabil pada hari Natal dan Tahun Baru 2018. (rmol)

Author : awal

Download Aplikasi Android dan IOS Fajaronline

 


Tags



Berita Lainnya

🔀Berita Terkini
 

Jadwal Piala Dunia Senin Malam hingga Selasa Dinihari Nanti

FAJARONLINE.CO.ID, MOSKOW—Piala Dunia 2018 sudah memasuki matchday ketiga. Malam nanti, laga pamungkas fase grup akan dibuka dengan duel di...
 

Klasemen Lengkap dan Top Skor Sementara Piala Dunia 2018

FAJARONLINE.CO.ID, MOSKOW—Piala Dunia 2018 sudah memasuki menyelesaikan laga kedua fase grup. Berikut klasemen, top skor, tim yang lolos, serta...
 

Kalah 0-3 dari Kolombia, Polandia Unggulan Pertama Yang Tersingkir

FAJARONLINE.CO.ID, KAZAN—Unggulan pertama Grup H, Polandia harus pulang lebih awal dari Rusia. Menyusul kekalahan 0-3 dari Kolombia, Robert...
 

Ini Pentingnya Menjaga Tali Silaturahmi dengan Tetangga

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR -- Ustaz kondang Makassar, Arifuddin Lewa alias Harle, tampil membawakan hikmah halalbihalal antar pengurus dan...
 

Selfi KDI dan Alwi Hamu Hibur Peserta PSBM di Losari

Selfi KDI bersama Chairman FAJAR Group, HM Alwi Hamu, menghibur peserta pertemuan Saudagar Bugis Makassar (PSBM) ke-XVIII pada jamuan makan malam di...
 

Jamu Ratusan Saudagar di Anjungan Losari, Ini yang Disampaikan Danny

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR -- Walikota Makassar, Mohammad Ramdhan Pomanto, paham betul bahwa kesuksesan Kota Makassar dan kepercayaan dunia...
 

300 Saksi Siap Kawal Suara TP di TPS

FAJARONLINE.CO.ID, PAREPARE -- Pasangan calon wali kota-wakil wali kota Parepare nomor 1, Taufan Pawe-Pangerang Rahim (TP), mematangkan persiapan...
 

Main Pukul Tak Dikasih Uang, Astaga... Pemuda Ini Tega Bunuh Ibu Kandungnya

FAJARONLINE.CO.ID -- Debora Sriani Setyowati, 50, ditemukan tewas bersimbah darah di rumah ibunya Jalan Senjoyo II/37B, Kelurahan Bugangan,...
 

5 Gol Harry Kane Salip Ronaldo di Puncak Daftar Top Skor

FAJARONLINE.CO.ID, MOSKOW—Bomber Inggris, Harry Kane membuktikan kata-katanya untuk menjadi top skor Piala Dunia 2018. Dengan lima golnya...
 

Klasemen Lengkap Piala Dunia 2018: 6 Lolos, 7 Tersingkir

FAJARONLINE.CO.ID, MOSKOW—Piala Dunia 2018 sudah memasuki hari ke-11. Beberapa negara sudah memastikan tiket fase knockout. Beberapa lainnya...
 

Jamuan Makan PSBM di Anjungan Losari

Selfi KDI bersama Chairman FAJAR Group, HM Alwi Hamu menghibur peserta pertemuan Saudagar Bugis Makassar (PSBM) ke-XVIII pada jamuan makan malam di...
 

Kane Hattrick, Inggris Hajar Panama 6-1

FAJARONLINE.CO.ID, NIZHNY NOVGOROD—Inggris berpesta gol di laga kedua Grup G Piala Dunia 2018. Menghadapi tim debutan, Panama di Nizhny...
 

Ospek Tak Selamanya Kejam, Alumni C93 UMI: Malah Bangun Karakter Solidaritas

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR -- Tak semua ospek (orientasi pengenalan kampus) memberikan penderitaan bagi mahasiswa. Solidaritas Alumni C93 Teknik...
 

Cegah Politik Uang, Panwaslu Maros Bentuk Pos Patroli Pengawasan

FAJARONLINE.CO.ID, MAROS -- Pasca melakukan penertiban alat peraga kampanye (APK) dan bahan kampanye, Panitia Pengawas Pemilu (Panwaslu) membentuk...
 

Pemkot Makassar Jamu Peserta PSBM di Losari

Pemerintah Kota Makassar menjamu para peserta Pertemuan Saudagar Bugis Makassar (PSBM) ke-18 di Anjungan Bugis-Makassar, Minggu malam...
 

Soal Pilkada Luwu, Buhari Kahar Fokus Menangkan Pasangan Ini

FAJARONLINE.CO.ID, BELOPA -- Kampanye pasangan calon bupati dan wakil bupati Luwu, Basmin Mattayang dan Syukur Bijak dipadati warga di Lapangan Andi...
 

Jelang Pencoblosan, DPP Perintahkan Ronda Demokrat

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR — Pilkada serentak 2018 berlangsung dalam tensi tinggi. Tidak terkecuali Pilkada di Sulsel yang berlangsung di...
 

Besok Halalbihalal di UNM, Ketua Panitia Sampaikan Ini

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR -- Universitas Negeri Makassar (UNM) akan menggelar Halalbihalal di Pelataran Menara Pinisi, Senin Malam (25/06/2018)...
 

Panwas Petakan Sejumlah Titik Rawan Pilkada di Barru

Fajaronline.co.id, Barru -- Jelang pencoblosan Pligub 27 Juni mendatang, Panwas Kabupaten Barru memetakan beberapa  titik rawan pemilu di Barru....
 

PT Harumi Mulai Ekspor Ikan Kaleng

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR -- Pengoperasian perdana pembekuan, pengelolaan, dan pengalengan ikan mulai dilakukan di Bantaeng pada...
 

Ada yang Pindah Haluan, Kubu TP Tetap Solid

FAJARONLINE.CO.ID, PAREPARE -- Kepindahan dua elite Partai Golkar dan Demokrat, parpol pengusung Taufan Pawe-Pangerang Rahim (TP), ke PKB dan Nasdem,...
 

Ini Tujuan Utama Pendirian Center of Microfinance BRI-Unhas

Fajaronline.co.id, Makassar -- Jusuf Kalla mengharapkan kemampuan usaha pelaku UMKM meningkat dengan hadirnya Center of Micro Finance...
 

Peringati HUT Bhayangkara, Polres Pangkep Jalan Santai 

FAJARONLINE.CO.ID, PANGKEP -- Polres Pangkep menggelar jalan santai dalam rangka memperingati HUT Bhayangkara ke-72.   Kegiatan itu...
 

Yakin Menang, Dollah Mando Minta Relawan Jaga Basis Suara

FAJARONLINE.CO.ID, SIDRAP -- Paslon nomor urut 2, Dollah Mando-Mahmud Yusuf (DoaMu) yakin mengalahkan kompetitornya, FatMa pada Pilkada Sidrap tahun...
 

Jalan Trans Sulawesi Terputus Banjir di Enrekang

FAJARONLINE.CO.ID, ENREKANG— Intensitas hujan tinggi selama tiga hari di Kabupaten Enrekang berdampak buruk. Arus lalu lintas terputus di Jalan...

Load More