Fajar

  Breaking News

Stok Daging Sapi Jelang Natal dan Tahun Baru Dipastikan Aman

Ilustrasi
Ekonomi - 06 Desember 2017, 06:19:49

FAJARONLINE.CO.ID -- Kementerian Pertanian memastikan ketersediaan daging sapi hingga akhir tahun tetap aman bahkan surplus. Masyarakat tidak perlu khawatir terhadap ketersediaan dan harga daging sapi pada hari besar Natal 2017 dan Tahun Baru 2018.

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian (Dirjen PKH) I Ketut Diarmita menjelaskan ketersediaan daging sapi/kerbau secara nasional menjelang Natal 2017 dan Tahun Baru 2018 mencapai 17.183 ton.

Menurut Ketut, pemerintah sudah mengantisipasi kelangkaan daging di akhir tahun, hal ini melalui pengalaman pemerintah dalam menjaga stok daging sapi/kerbau di hari raya Idul Fitri 2017 lalu.

"Jadi masyarakat tidak perlu khawatir, pemerintah telah sukses dalam hal penyediaan dan stabilitas harga daging sapi," ujar Ketut saat kunjungan kerja ke Bantul, Yogjakarta, Senin (4/12).

Menurut Ketut, berdasarkan prognosa kebutuhan daging sapi bulan Desember khususnya Natal 2017 dan Tahun Baru 2018 adalah sebanyak 50.479 ton, sedangkan ketersediaannya sebanyak 67.662 ton.

Ketersediaan daging tersebut berasal dari sapi lokal siap potong sebanyak 29.602 ton atau setara 173.987 ekor sapi. Kemudian sapi siap potong ex-impor sebanyak 11.003 ton atau setara 55.293 ekor sapi.

Selain itu data per 30 November 2017, stok daging sapi di gudang importir mencapai angka 11.249 ton dan stok daging kerbau di Bulog 18.808 ton.

Untuk menutupi kekurangan tersebut rencananya 16.552 ton daging akan masuk pada Desember 2017 ini. Diantaranya 6.552 ton daging kerbau dan 10.000 ton daging sapi. Namun pasokan daging lokal tetap jadi prioritas utama.

"Secara umum memang kita masih mengandalkan pasokan impor untuk menutupi kebutuhan daging sapi di kota-kota besar terutama untuk wilayah Jabodetabek," ungkap Ketut.

Lebih lanjut Ketut menjelaskan upaya pemerintah dalam percepatan peningkatan populasi sapi yaitu dengan melakukan Upaya Khusus Sapi Indukan Wajib Bunting (UPSUS SIWAB).

Pemerintah juga akan memperkuat aspek perbenihan dan perbibitan melalui melalui penguatan UPT Perbibitan untuk menghasilkan benih dan bibit unggul berkualitas. Selain itu juga melakukan penambahan impor indukan baik oleh pemerintah maupun swasta.

"Jumlah kumulatif pemasukan indukan sejak 20 Oktober 2016 sampai dengan 4 Desember 2017 sejumlah 22.862 ekor. Adanya pertambahan indukan sapi yang merupakan mesin reproduksi diharapkan akan mengakselerasi pertambahan populasi sapi," ujarnya.

Ketut menyampaikan bila daging yang beredar di masyarakat saat ini ada dua macam, yaitu daging segar dan daging beku. Harganya pun berbeda-beda tergantung dari jenis dan potongan daging yang berkisar antara Rp65.000 hingga Rp120.000.

Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS) harga daging sapi segar (lokal) sepanjang tahun 2017 stabil di harga kisaran Rp 110 ribu hingga Rp 120 ribu per kilogram.

Sedangkan berdasarkan informasi perkembangan harga yang dihimpun oleh Petugas Informasi Pasar (PIP) utamanya di daerah sentra produsen, harga daging sapi pada 30 Oktober 2017 dibandingkan dengan 30 Nopember 2017 relatif tidak mengalami perubahan yaitu rata-rata Rp 105.500.

Bahkan di Provinsi Jawa Timur terdapat sedikit penurunan 0,02 persen yaitu dari Rp 106.500 menjadi Rp. 106.300.

"Rata-rata harga daging sapi per tanggal 4 Desember 2017 di daerah tersebut masih stabil Rp.105 ribuan. Sedangkan untuk harga daging beku telah ditetapkan oleh Kemendag dengan harga acuan penjualan di konsumen yaitu 80 ribu," ujar Ketut.

Ketut menambahakan pihaknya akan mengantisipasi kelancaran distribusi khususnya di delapan provinsi yang merayakan Natal, yaitu Papua, Papua Barat, Maluku, Sulut, Sumut, NTT, Kalbar dan dua provinsi terdampak erupsi Gunung Agung Bali dan NTB.

Dengan hal langkah-langakah ini Ketut meyakini ketersediaan daging akan cukup dan harga daging sapi stabil pada hari Natal dan Tahun Baru 2018. (rmol)

Media cetak bacaan terbaik hindari berita hoax. Untuk mengakses berita cetak, silahkan langganan premium epaper FAJAR disini epaper.fajaronline.co.id Kami kirimkan Anda koran secara gratis. (Syarat dan ketentuan berlaku). hubungi wa/tlp 085242899926 atau 0811462222

Author : Awal Muhar

Berita Lainnya

🔀Berita Terkini
 

Juventus Permalukan MU di Old Trafford

FAJARONLINE.CO.ID, MANCHESTER—Juventus menekuk Manchester United pada matchday ketiga Grup H Liga Champions musim 2018/2019. Dalam laga yang...
 

Kalahkan AEK Athens, Bayern Pimpin Grup E

FAJARONLINE.CO.ID, ATHENA—Raksasa Jerman, Bayern Munchen untuk sementara memimpin Grup E Liga Champions 2018/2019. Itu setelah mereka...
 

Alumni 89 Spensa Gagas Reuni Tiga Dekade

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR -- Alumni 1989 SMP Negeri 1 (Spensa) Makassar menggagas reuni tahun depan. Reuni ini istimewa, karena menjadi ajang...
 

Misi Sulsel Pertahankan Runner Up di Popwil

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR -- Kontingen Sulsel bertolak ke Mataram. Mereka akan mengikuti Pekan Olahraga Pelajar Wilayah (Popwil) IV, Mataram NTB,...
 

Wacana Gedung DPR Dilapisi Kaca Anti Peluru Dinilai Buang-buang APBN

FAJARONLINE.CO.ID -- Anggota Komisi III DPR Ahmad Sahroni mengatakan, kasus peluru nyasar ke gedung DPR tidak seharusnya dibesar-besarkan. Apalagi...
 

Ponakan Setya Novanto Mengaku Diutus Serahkan USD 100 Ribu ke Aziz Syamsuddin

FAJARONLINE.CO.ID -- Terdakwa korupsi kartu tanda penduduk elektronik (e-KTP) Irvanto Hendra Pambudi Cahyo mengaku pernah menyerahkan uang sebesar...
 

Pemilih Milenial Parepare Harap Prabowo-Sandiaga Menang

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR - Masyarakat Sulsel Khusus pemilih muda atau kaum milenial di Kota Parepare berharap banyak pasangan Prabowo-Sandiaga...
 

Madu Trigona Lutra Dipamer di Jakarta, Banyak Diminati Pengunjung

FAJARONLINE.CO.ID, MASAMBA -- Stand Pameran Luwu Utara yang menyajikan produk Madu Trigona dan propolis dalam ajang Pameran dan Konferensi Perlebahan...
 

Terdakwa Kasus Dugaan Tambang Emas Ilegal Didakwa UU Minerba

FAJARONLINE.CO.ID, MAROS -- Terdakwa kasus dugaan tambang emas ilegal, Amiruddin menjalani sidang perdana di Kantor Pengadilan Negeri Maros Klas Ib,...
 

Cegah Illegal Fishing, Kapolsek Kalmas Pimpin Patroli Tiga Malam di Perairan Kalmas

FAJARONLINE.CO.ID, PANGKEP -- Aparat Polsek Liukang Kalmas komitmen dalam mencegah dan memberantas illegal fishing di wilayah perairan...
 

Peduli Sesama, KIKST Rutin Kunjungi Panti Asuhan

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR -- Pengurus dan anggota Kerukunan Istri Karyawan Semen Tonasa (KIKST), mengunjungi Panti Asuhan Al Faqri di kompleks...
 

Foto: Proyek CPI Terbaru - Kawasan Perumahan - Rusunawa Mariso

Proyek pembangunan kawasan Center Point of Indonesia (CPI), Selasa (23/10/2018). FOTO: IDHAM AMA/FAJAR
 

Wagub Sulbar Terima Penghargaan dari Bhayangkari Sulbar

FAJARONLINE.CO.ID, MAMUJU -- Wakil Gubernur Sulawesi Barat, Enny Anggraeni Anwar menerima penghargaan dari pengurus Bhayangkari Sulbar pada...
 

Satu Jalur Ditutup, Jalan Poros Maros Macet

FAJARONLINE.CO.ID, MAROS -- Kemacetan panjang terjadi di sepanjang Jalan Poros Maros Jalan DR Ratulangi, Selasa (23/10). Pasalnya satu jalur jalan...
 

Dilaporkan Terkait Dugaan Pelanggaran UU Pers, Ketua DPRD Bengkulu Konsultasi ke Lembaga

FAJARONLINE.CO.ID, BENGKULU - Dilaporkannya Ketua DPRD Kota Bengkulu Baidari Citra Dewi oleh Pimpinan Redaksi media siber Garuda Daily, Doni Supardi...
 

Danlantamal VI Terima Penyerahan Kal Mamuju I-6-64 di Pantai Mutiara Jakarta

FAJARONLINE.CO.ID, JAKARTA -- Komandan Lantamal VI (Danlantamal VI) Laksamana Pertama TNI Dwi Sulaksono, S.H., M.Tr (Han) menerima penyerahan Kapal...
 

Kembali Pimpin Ombudsman, Lukman Tangani 250 Laporan Per Tahun

FAJARONLINE.CO.ID, MAMUJU -- Kepala Perwakilan Ombudsman Republik Indonesia (ORI) Sulawesi Barat (Sulbar) resmi dijabat Lukman Umar, usai dilantik...
 

Foto: Creative Women with Purpose di Upperhils

Pengunjung mengamati berbagai macam pernak-pernik dan pakaian yang ditampilkan pada Creative Women with Purpose, di Upperhils, Jalan Metro Tanjung...
 

Generasi Milenial Apresiasi Kerja Empat Tahun Jokowi-JK

FAJARONLINE.CO.ID, JAKARTA - Generasi milenial antusias untuk mengetahui lebih dalam apa saja yang sudah dikerjakan pemerintahan Presiden Joko Widodo...
 

Foto: Laode Syarief Hadiri Anti Corruption Summit III di Makassar

Gubernur Sulsel, Nurdin Abdullah berbincang dengan Wakil Ketua KPK, Laode Muhammad Syarief, dan Mantan Ketua MK, Mahfud MD pada acara Anti Corruption...
 

Bawa Kabur Gadis 14 Tahun, Warga Barru Ditangkap di Nunukan

FAJARONLINE.CO.ID, BARRU -- Tiga bulan dilaporkan hilang ternyata, Bunga (nama samaran) 14 tahun, warga Desa Batu Pute, Kecamatan Soppeng Riaja...
 

Ipar NA Jabat Dirut Perusda Sulsel

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR — Mantan Ketua Tim Pemenangan NA-ASS Taufik Fachruddin ditunjuk menjadi Dirut Perusda Sulsel. Sosok yang tak lain...
 

Gebyar Perbenihan Diharapkan Tingkatkan Produksi Pertanian

FAJARONLINE.CO.ID, MAROS -- Gebyar perbenihan tanaman pangan tingkat nasional VI dibuka Selasa, 23 Oktober hingga Jumat, 26 Oktober mendatang di UPT...
 

Begini Cara KNPI Sinjai Menyambut Hari Sumpah Pemuda

FAJARONLINE.CO.ID, SINJAI - Komite Nasional Pemuda Indonesia (KNPI) Sinjai ikut berpartisipasi dalam menyambut hari sumpah pemuda. Sejumlah kegiatan...
 

Protes Kebijakan CPNS, Wabup Bone Minta Guru Tidak Mogok Mengajar

FAJARONLINE.CO.ID, WATAMPONE -- Ratusan guru honorer di Kabupaten Bone mogok mengajar sebagai bentuk kekecewaan atas kebijakan penerimaan CPNS. Hal...

Load More