Fajar

  Breaking News

Daun Jeruk Ternyata Bermanfaat Sebagai Antioksidan, Ini Penjelasan Ahli Farmasi

Selain kaya manfaat, jeruk juga tanaman yang mudah dikembangbiakkan di pekarangan rumah. (FOTO: M.NURSAM/FAJAR)
Kesehatan - 14 April 2017, 17:12:18

FAJARONLINE.COM, MAKASSAR -- Selama ini masyarakat telah mengenal buah dan kulit jeruk memiliki kemampuan sebagai bahan antioksidan. Tetapi ternyata bukan hanya dua bagian jeruk tersebut yang memiliki kemampuan sebagai antioksidan, daunnya juga memiliki fungsi yang sama.

Sudah lama masyarakat Indonesia telah menggunakan daun jeruk dalam kehidupannya. Namun, masih sangat terbatas. Mereka hanya menggunakan beberapa jenis daun jeruk sebagai bumbu masakan, belum sampai pada hal-hal lainnya.

Hasil penelitian yang dilakukan oleh salah seorang dosen Farmasi Universitas Muslim Indonesia (UMI), Andi Amaliah Dahlia, menemukan bahwa dalam daun jeruk itu memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Kandungan yang dimilikinya seimbang dengan kandungan yang ada pada bagian buah dan kulit.

Dahlia mengatakan, tanaman yang memiliki kandungan senyawa tertentu bukan hanya satu bagian saja tetapi bagian lainnya juga demikian. Seperti halnya dengan kandungan antioksidan yang terkandung pada buah dan kulit jeruk juga pasti dimiliki daun sebagai tempat proses pembentukan makanan pada tanaman.

"Dalam penelitian yang saya lakukan adalah melakukan perbandingan antioksidan dari lima jenis daun jeruk (nipis, lemon, purut, Bali, dan keprok). Hasilnya, semua lima jenis daun jeruk tersebut memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi," kata Dahlia, Jumat (14/04/2017).

Alumnus UMI tersebut menjelaskan, kandungan senyawa aktif yang dimiliki dalam daun jeruk antara lain, kampferol, quercetin, fenol, dan flavonoid. Dari semua senyawa yang dimilikinya tersebut ada dua yang paling berperan sebagai antioksidan yaitu flavonoid dan fenol.

Ada dua cara yang bisa masyarakat lakukan untuk mendapatkan antioksidan dari daun jeruk tersebut. Pertama, dapat direbus langsung, di mana segenggam daun jeruk yang telah dicuci kemudian direbus dengan lima gelas air hingga tersisa setengahnya. Minum dua kali sehari. Cara kedua, dengan mengeringkan daun jeruk dan dijadikan teh.

"Dengan kedua cara tersebut kita bisa mendapatkan khasiat dari daun jeruk. Tetapi, jangan menggunakan daun jeruk yang telah terpapar polutan, cari daun jeruk yang masih bersih dan jauh dari pusat keramaian. Selain itu, usahakan daun jeruk yang dipakai itu bukan yang terlalu mudah dan tidak terlalu tua," bebernya.

Di Tiongkok dan Amerika Serikat, telah banyak produk kesehatan yang menggunakan bahan dasar daun jeruk. Bahkan, beberapa produk kecantikan juga menggunakan ekstrak dari daun jeruk. (edo)

 

Author : Muhammad Nursam


Download Aplikasi Android dan IOS Fajaronline

 


Tags



Berita Lainnya

🔀Berita Terkini
 

STIM Nitro Makassar Gelar Workshop Hibah Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR -- Lembaga Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat STIM Nitro Makasar melaksanakan “Workshop Hibah Penelitian dan...
 

Mappatuo Tau Sudah Jadi Karakter NH

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR -- Julukan 'macca mappatuo tau' atau pandai membesarkan orang melekat pada sosok Nurdin Halid (NH). Bakal Calon...
 

Pemuda Pancasila Bagi-bagi Bibit Jagung di Pinrang

FAJARONLINE.CO.ID, PINRANG - Usai menggelar peringatan Maulid Nabi Muhammad saw, Mejelis Pimpinan Cabang (MPC) Pemuda Pancasila Kabupaten Pinrang,...
 

Serikat Pekerja Semen Desak Pemerintah Bikin Moratorium Izin Pabrik

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR - Federasi Serikat Pekerja Industri Semen Indonesia (FSP ISI) coba membangun kekuatan dari Sulawesi Selatan. Usai rapat...
 

Mantan Pelatih Madrid Minta Mascherano Tinggalkan Barcelona

FAJARONLINE.CO.ID, BARCELONA—Manuel Pellegrini berharap Javier Mascherano segera meninggalkan Barcelona. Mantan pelatih Manchester City...
 

Tanpa Wakil, Makassar Tuan Rumah Pro Futsal League

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR - Pro Futsal League (PFL) 2018 mulai bergulir 20 Januari hingga 6 Mei mendatang, di tujuh kota besar di Indonesia. Salah...
 

Musda Sudah Dekat, Pengurus KNPI Barru Temui Bupati

FAJARONLINE.CO.ID, BARRU - KNPI Barru bakal menggelar musyawarah daerah (musda), 27-28 Januari mendatang. Kemarin, pengurus KNPI sudah menemui...
 

Bupati Pangkep, Tekankan ASN Harus Netral di Pilgub

FAJARONLINE.CO.ID, PANGKEP-- Bupati Pangkep, Syamsuddin Hamid, memberikan peringatan keras kepada seluruh ASN yang ada di Kabupaten Pangkep...
 

Siapkan Budidaya Udang Semi Intensif, Tambak Mulai Dikeruk  

FAJARONLINE.CO.ID, PANGKEP-- Kabupaten Pangkep sebagai Kabupaten dengan wilayah pesisir dan laut yang luas membuat budidaya hasil perikanan juga...
 

Cium Bibir Putrinya di Depan Umum, Trump Dianggap Aneh

FAJARONLINE.CO.ID -- Sebuah foto yang menunjukkan Presiden Amerika Serikat Donald Trump mencium putrinya, Ivanka Trump di bagian bibirnya di bibirnya...
 

Kendalikan Diri

Simaklah makna dua contoh dari tari pakarena dan tari pagelu asal Sulsel. Para penari tari pakarena memegang kipas sambil menari gemulai dan terkesan...
 

Kids Camp, Mengajak Anak Berani dan Dekat dengan Alam

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR - Banyak cara melatih kemandirian anak. Termasuk dengan "memerdekakan" mereka di alam bebas. Namun, siapa yang akan...
 

Kepemimpinan Ideal Era Digital

Akulturasi-harmonisasi teknologi, budaya, kearifan lokal berbasis nasionalisme-religiospiritualitas berpotensi membawa Indonesia menjadi negara...
 

Rancang Production Center Bersama Alumni ITB

* Muhammad Izhak, Tinggalkan Kuliah demi Rawat Sembilan Adik Kisah Muhammad Izhak yang meninggalkan kuliah di ITB demi mengurus kesembilan adiknya,...
 

Rafinha “Deal”, Sekarang Inter Goda Witsel

FAJARONLINE.CO.ID, MILAN—Inter Milan diyakini akan segera mencapai kesepakatan dengan Barcelona untuk memboyong Rafinha Alcantara ke Giuseppe...
 

Preview City vs Newcastle: Tunggu Gol Aguero

FAJARONLINE.CO.ID, MANCHESTER—Manchester City akan berburu kado ulangtahun untuk Pep Guardiola saat menjamu Newcastle United di pekan ke-24...
 

SD Lanto Daeng Pasewang Bermain dan Belajar di Redaksi FAJAR

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR - Puluhan siswa SD Lanto Daeng Pasewang berkunjung ke redaksi Harian FAJAR, Sabtu (20/1/2018). Mereka...
 

Golkar Lutra Gelar Lomba Trail, yang Paling Kuning Dapat Rp5 Juta

FAJARONLINE.CO.ID, MASAMBA - Golkar Luwu Utara menggelar lomba sepeda motor trail di Masamba, Sabtu (20/1/2018). One day trail adventure ini...
 

Pimpin Apperti, Direktur Pascasarjana UMI Ajak Naikkan Kualitas

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR - Direktur Pascasarjana Universitas Muslim Indonesia (UMI), Prof Basri Modding terpilih menjadi ketua Aliansi...
 

STIM Nitro Undang Reviewer Nasional Ungkap Trik Menangkan Hibah

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR - Lembaga Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat STIM Nitro Makasar melaksanakan Workshop Hibah Penelitian dan Pengabdian...
 

Preview Burnley vs MU: Sesumbar Si Anggur Merah

FAJARONLINE.CO.ID, BURNLEY—Burnley mengirim ancaman jelang kunjungan Manchester United ke Turf Moor. Si Anggur Merah sesumbar akan menaklukkan...
 

PSM Turunkan Lapis Kedua, Sriwijaya Juga Rotasi Pemain

FAJARONLINE.CO.ID, MAKASSAR – Sriwijaya FC dipastikan merotasi separuh pemainnya di laga kedua Piala Presiden menghadapi PSM, Minggu...
 

Bupati Polman Panjat Tower Air di Depan Gubernur

FAJARONLINE.CO.ID, POLMAN - Bupati Polman, Andi Ibrahim Masdar datang ke Desa Tadung Kecamatan Tinambung, Polman, Sabtu (20/1/2018). Dia memantau...
 

Real Madrid Lakukan Pembicaraan Rahasia dengan Mohamed Salah

FAJARONLINE.CO.ID, MADRID—Mohamed Salah baru enam bulan di Liverpool. Namun, peluangnya untuk hengkang dari Anfield sudah mulai dibicarakan....
 

Ikat Mata Pelajar, Sopir Truk Diam-diam Bikin Video Porno Mereka di Hotel

FAJARONLINE.CO.ID, SOLIHULL—Sopir truk, Paul Cotton, dari Chelmsley Wood, Solihull divonis tujuh tahun penjara di Warwick Crown Court. Pria...

Load More